株式会社JIMOS（東京本社: 新宿区、代表取締役社長： 川上裕也）は、四季の塩で人気の「za you zen」から、封筒・便箋・食卓が豊かになる四季の塩が入った「四季のソルトレター」を2022年3月23日(水)に新発売します。

■大切な人にこそ「塩を送る」その理由。豊かな食卓の体験を、おすそわけ。

敵に塩を送るという言葉もありますが、たとえライバルであっても、その苦境を救うために送られるほど、塩は人間にとって必要不可欠なミネラルです。老若男女問わず喜んでいただけるものでありながら、za you zen四季の塩は、季節ごとに味わいが異なり旬の食材の味を引き立てます。手紙と四季の塩がセットになった「四季のソルトレター」は、直接会うことが憚られ、オンラインでのコミュニケーションが主となった今の時代だからこそおすすめの商品。直筆の手紙と相手の生活にまで想いをはせた「食卓を豊かに、美味しくする四季それぞれの塩」を贈ることで、相手への何気ない気遣いが、書き添えた言葉と共に、少しだけ深くなる。そんなコミュニケーションが生まれることを目指しています。受け取った方が、封筒を開けて、読んで、料理に振り かけ、食事と季節を愉しむ。実際に四季の塩を通して自身の食卓や生活が豊かになった体験を、大切な人にも共有したい、という想いを元に生まれた商品です。

■手紙と一緒に届けるのは、「食卓で味わう季節」
豊かな森と海のミネラルが生み出す、春夏秋冬、個性豊かな四季の塩

手紙と一緒に届ける「四季の塩」が創られるのは、山口県の油谷湾。森から2本の大きな河川をつたって流れ込む淡水と、海洋の海水とが混合する汽水域です。落葉樹の原生林豊かな四季折々の森の恵みが、雨とともに、河川を通じて海へ流れ出ることで、四季ごとに含有するミネラルが異なった、滋味豊かな味わいの塩が出来ます。季節ごとに味わいを変えるこの塩は、その時期の旬の素材をぐっと美味しく引き立てるのが特徴です。

■商品概要

名称：四季のソルトレター
発売日：2022年3月23日(水)
容量：10g/1包×四季それぞれで4種
価格：1,390円(税込)
販路：四季の塩ショップ「umi to mori」
za you zenオンラインショップ

■店舗『umi to mori』概要

四季の塩からはじまるライフコンセプトショップ。
暮らしに身近な塩を通じて、自分と自然の距離をより近くに。そして未来をつなぐ子どもたちにも日本の美しい文化と自然の豊かさを感じてもらえるように。季節により味の異なる 『za you zen 四季の塩』と、都会のなかで日本の自然を感じられるフード・サービス・イベントなどを提供します。